拂曉新聞網 > 關注
本網互聯網違法和不良信息舉報電話:0557—3909502 拂曉報 皖北晨刊

豐富多樣的廚具 奏響家庭和諧曲

來源:拂曉新聞網--皖北晨刊    時間:2019-06-06 09:47    作者:王云

家住宿城北關的王娟是一位上班族,每天早晨起床后,她就會把提前準備好的雜糧放入料理機,點下按鈕,接著從冰箱里拿出水餃或包子,放進燃氣灶上的蒸鍋,然后洗菜切菜,把炒鍋放在燃氣灶的另一個灶頭,炒個西紅柿雞蛋或青椒土豆絲。一頓營養豐富的早餐,不到半個小時就搞定了。

“偶爾想換個口味時,我就用烤箱做個蛋撻或披薩,也很方便的。”王娟說,現代化廚具的使用,讓餐桌上食物的呈現方式更加多樣化,極大地豐富了人們的味覺。

作為一名“70后”,王娟對廚具的變遷深有體會。她告訴皖北晨刊記者,小時候在農村生活,家里做飯用的是土灶加一口大鐵鍋,她經常在媽媽做飯時幫忙往土灶里添柴,有樹枝、樹葉、麥秸等,由于離火近,臉都被烤得紅撲撲的。她特別討厭陰雨天,因為那個時候的柴草往往是潮的,燒鍋時會出很多煙,很嗆人,使勁拉風箱也不頂用。

后來,隨著社會經濟的發展,王娟家里開始用煤球爐。冬天的時候,把爐子支在屋子里,感覺很溫暖。爐子上放口鋼精鍋,蒸饃、燒稀飯都用它。還有一個燒水壺,不做飯的時候,把爐門調得很小,水壺放上,涼水慢慢地就燜熱了,可以用來洗臉、洗頭發。“現在想想,這種做法是充分利用了熱能。”王娟笑著說。

到了本世紀初,用煤氣灶的家庭越來越多,王娟家里也添了一臺。“就一個灶頭,連著煤氣罐,炒菜、燒水都很快。”她說。

走上工作崗位后,王娟在宿城安了家。喜歡下廚的她,購置了多種廚具,豆漿機、電飯鍋、微波爐、炒鍋、湯鍋等等,每天上班之余,就在廚房里變著花樣給家人做營養美食。

“前年我買了個破壁料理機,把之前用的老式豆漿機淘汰了,新機器能做果蔬汁、雜糧豆漿等,功能很強大,用起來也方便。家里還添置了電燉鍋、電火鍋、電烤爐等,做不同的食物要用不同的廚具。”王娟說。“可不咋地,你看這個電燉鍋,平時能做排骨湯、牛肉湯。孩子們想吃火鍋的時候,就把電火鍋拿出來,把準備好的菜放旁邊,想吃啥涮啥。還有那個電烤爐,周末家庭聚會的時候,就在家里吃燒烤,干凈衛生。”王娟的婆婆李阿姨在一旁補充。

李阿姨告訴記者,現在很多家庭都安裝了整體廚房,油煙機、燃氣灶都是嵌入式的,燉鍋、湯鍋、蒸鍋、炒鍋等各種廚具放在櫥柜里,美觀又方便。“民以食為天。國家日益富強,老百姓的日子越過越好,廚房用具越來越多樣,也讓餐桌上的食物種類更加豐富,我們的幸福感油然而生啊。”李阿姨說。 記者 王云

【關閉】【打印】 責任編輯:王亞東

版權聲明

① 拂曉報社各媒體稿件和圖片,獨家授權拂曉新聞網發布,未經本網允許,不得轉載使用。獲授權轉載時務必注明來源及作者。

② 本網轉載其他媒體稿件目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。如因轉載的作品內容涉及您的版權或其它問題,請盡快與本網聯系,本網將依照國家相關法律法規作相應處理。

視覺·圖片

  • 加快夏種進度 提高夏種質量
  • 映日荷花別樣紅
  • 圖說我們的價值觀:公正
  • 包粽子 迎端午
  • 服務“三夏”保豐收
  • 圖說我們的價值觀:平等
pk10最牛稳赚8码计划 勐海县| 延川县| 饶阳县| 阳山县| 乌恰县| 无为县| 黄浦区| 长宁县| 林西县| 建瓯市| 那曲县| 睢宁县| 靖宇县| 金昌市| 长白| 牡丹江市| 肥乡县| 盐边县| 嘉义县| 商水县| 合阳县| 巴林右旗| 筠连县| 潼关县| 平度市| 黄龙县| 章丘市| 新化县| 平邑县| 增城市| 惠东县| 洪雅县| 循化| 赣州市| 徐闻县| 中阳县| 九台市| 洪湖市|